Búnker · Carta de hoy

Qué hay hoy
en el refri

Actualizado martes, 3 de noviembre, 8:34 p.m.

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Siempre en el refri

Clásicos de la casa

10

Las que nunca faltan. Si no sabes por dónde empezar, empieza aquí.

Barranca West Coast

$135

Barranca Brewing

West Coast IPA · 7.1 % · 75 IBU

Pino y toronja, amarga

Clásico

Casa Nopal Pale Ale

$110

Casa Nopal

Pale Ale · 5.4 % · 31 IBU

Balanceada, cítrica

Clásico

Cenote Witbier

$120

Cenote Ales

Witbier · 4.6 % · 18 IBU

Naranja y cilantro

Clásico

Colibrí Porter

$130

Colibrí

Porter · 5.6 % · 32 IBU

Chocolate y nuez

Clásico

Faro Norte Hazy

$145

Faro Norte

Hazy IPA · 6.1 % · 34 IBU

Jugosa, amargor bajo

Clásico

Huracán Gose

$155

Huracán

Gose · 4.6 % · 11 IBU

Como un mar que se toma

Clásico

Mezquite Pilsner

$110

Mezquite

Pilsner · 5.1 % · 30 IBU

Amargor herbal y fresco

Clásico

Ola Negra Stout

$140

Ola Negra

Stout · 6.8 % · 40 IBU

Café y chocolate amargo

Clásico

Subsuelo Lager de la Casa

$100

Cervecería Subsuelo

Lager clara · 4.7 % · 18 IBU

Para empezar la noche

Clásico

Tierra Roja Red Ale

$105

Tierra Roja

Red Ale · 5.3 % · 30 IBU

Malta tostada, galleta

Clásico

Esta semana

Recién llegadas

24

Entraron en los últimos siete días. Algunas son de pocas botellas.

Agave Salvaje Carbón

$150

Agave Salvaje

Stout · 5.8 % · 45 IBU

Café y chocolate amargo

Quedan pocasRecién llegada

Barranca Niebla

$140

Barranca Brewing

Hazy IPA · 6.6 % · 26 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Recién llegada

Bosque Primavera Bruma

$140

Bosque Primavera

Hazy IPA · 6.8 % · 38 IBU

Jugosa, amargor bajo

Recién llegada

Bosque Primavera Jamaica

$135

Bosque Primavera

Sour de frutos rojos · 5.6 % · 7 IBU

Frutos rojos, final seco

Quedan pocasRecién llegada

Bosque Primavera Limón de Noche

$160

Bosque Primavera

Gose · 4.7 % · 8 IBU

Como un mar que se toma

Recién llegada

Bosque Primavera Sótano

$135

Bosque Primavera

Stout · 6.1 % · 44 IBU

Café y chocolate amargo

Recién llegada

Cenote Hazy Doble

$175

Cenote Ales

Hazy Doble IPA

Recién llegada

Colibrí Hefeweizen

$115

Colibrí

Hefeweizen

Recién llegada

Faro Norte West Coast Lote 9

$155

Faro Norte

West Coast IPA

Recién llegada

Huracán Bruma de Noche

$165

Huracán

Hazy IPA · 6.9 % · 30 IBU

Jugosa, amargor bajo

Recién llegada

Huracán Imperial Stout Barrica

$210

Huracán

Imperial Stout

Recién llegada

Lobo Pardo Bruma Reserva

$145

Lobo Pardo

Hazy IPA · 6.6 % · 31 IBU

Jugosa, amargor bajo

Recién llegada

Lobo Pardo Humo

$135

Lobo Pardo

Porter · 6.0 % · 31 IBU

Suave y tostada

Recién llegada

Lobo Pardo Neblina

$145

Lobo Pardo

Hazy IPA · 6.3 % · 44 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Recién llegada

Mezquite Saison de Agave

$150

Mezquite

Saison

Recién llegada

Mezquite Trigo

$115

Mezquite

Hefeweizen · 5.3 % · 15 IBU

Cremosa y frutal

Recién llegada

Ola Negra Milk Stout

$145

Ola Negra

Milk Stout

Recién llegada

Subsuelo Pils de Barrica

$120

Cervecería Subsuelo

Pilsner

Recién llegada

Subsuelo Reserva

$225

Cervecería Subsuelo

Barleywine · 10.0 % · 60 IBU

Licorosa, para cerrar

Quedan pocasRecién llegada

Tierra Roja Eclipse

$220

Tierra Roja

Imperial Stout · 9.6 % · 60 IBU

Densa, cacao y vainilla

Recién llegada

Tierra Roja Gose de Tamarindo

$140

Tierra Roja

Gose

Recién llegada

Tierra Roja Jugo

$130

Tierra Roja

Hazy IPA · 6.8 % · 39 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Recién llegada

Tres Cruces Abismo Reserva

$185

Tres Cruces

Imperial Stout · 10.9 % · 58 IBU

Densa, cacao y vainilla

Quedan pocasRecién llegada

Volcán Azul Medianoche de Noche

$120

Volcán Azul

Stout · 6.0 % · 37 IBU

Café y chocolate amargo

Recién llegada

La carta completa

Por estilo

Lager

40

Limpias y frescas, para empezar.

Agave Salvaje Caramelo

$110

Agave Salvaje

Vienna Lager · 5.0 % · 19 IBU

Notas de caramelo ligero

Agave Salvaje Siesta Lote 3

$100

Agave Salvaje

Lager clara · 4.4 % · 15 IBU

Limpia, con final seco

Barranca Rubia

$105

Barranca Brewing

Lager clara · 4.8 % · 15 IBU

Ligera y muy tomable

Barranca Siesta

$100

Barranca Brewing

Lager clara · 4.4 % · 17 IBU

Para empezar la noche

Quedan pocas

Bosque Primavera Ámbar

$110

Bosque Primavera

Vienna Lager · 5.2 % · 22 IBU

Notas de caramelo ligero

Brújula Otoño

$110

La Brújula

Vienna Lager · 4.9 % · 25 IBU

Malta tostada y suave

Cenote Otoño

$100

Cenote Ales

Vienna Lager · 5.0 % · 25 IBU

Malta tostada y suave

Cenote Pils

$115

Cenote Ales

Pilsner · 5.2 % · 37 IBU

Seca y crujiente

Colibrí Otoño

$115

Colibrí

Vienna Lager · 5.3 % · 20 IBU

Notas de caramelo ligero

Faro Norte Campana

$115

Faro Norte

Pilsner · 4.7 % · 39 IBU

Seca y crujiente

Faro Norte Cristal

$100

Faro Norte

Pilsner · 4.8 % · 30 IBU

Amargor herbal y fresco

Faro Norte Mediodía

$100

Faro Norte

Lager clara · 4.3 % · 21 IBU

Limpia, con final seco

Faro Norte Rubia

$110

Faro Norte

Lager clara · 4.8 % · 20 IBU

Limpia, con final seco

Huracán Pils Lote 3

$100

Huracán

Pilsner · 4.7 % · 37 IBU

Amargor herbal y fresco

Quedan pocas

Huracán Rubia

$100

Huracán

Lager clara · 4.7 % · 14 IBU

Limpia, con final seco

Lobo Pardo Cristal

$100

Lobo Pardo

Pilsner · 5.3 % · 33 IBU

Seca y crujiente

Lobo Pardo Otoño Reserva

$105

Lobo Pardo

Vienna Lager · 5.0 % · 23 IBU

Notas de caramelo ligero

Mezquite Clara de Noche

$95

Mezquite

Lager clara · 4.5 % · 22 IBU

Para empezar la noche

Quedan pocas

Mezquite Pilsner

$110

Mezquite

Pilsner · 5.1 % · 30 IBU

Amargor herbal y fresco

Clásico

Mezquite Rubia

$105

Mezquite

Lager clara · 4.6 % · 16 IBU

Ligera y muy tomable

Nopal Pils No. 7

$95

Casa Nopal

Pilsner · 4.9 % · 39 IBU

Seca y crujiente

Quedan pocas

Ola Negra Ámbar

$110

Ola Negra

Vienna Lager · 5.0 % · 22 IBU

Malta tostada y suave

Quedan pocas

Ola Negra Pils

$115

Ola Negra

Pilsner · 5.0 % · 30 IBU

Seca y crujiente

Ola Negra Rubia

$100

Ola Negra

Lager clara · 4.2 % · 17 IBU

Para empezar la noche

Subsuelo Campana

$120

Cervecería Subsuelo

Pilsner · 4.7 % · 37 IBU

Seca y crujiente

Subsuelo Campana Colab

$125

Cervecería Subsuelo

Pilsner · 5.2 % · 28 IBU

Seca y crujiente

Subsuelo Lager de la Casa

$100

Cervecería Subsuelo

Lager clara · 4.7 % · 18 IBU

Para empezar la noche

Clásico

Subsuelo Pils de Barrica

$120

Cervecería Subsuelo

Pilsner

Recién llegada

Tierra Roja Ámbar

$115

Tierra Roja

Vienna Lager · 5.1 % · 22 IBU

Malta tostada y suave

Tierra Roja Ámbar Lote 3

$115

Tierra Roja

Vienna Lager · 5.1 % · 19 IBU

Malta tostada y suave

Tierra Roja Caramelo

$95

Tierra Roja

Vienna Lager · 5.1 % · 27 IBU

Notas de caramelo ligero

Tierra Roja Mediodía

$105

Tierra Roja

Lager clara · 4.2 % · 16 IBU

Para empezar la noche

Tres Cruces Otoño

$100

Tres Cruces

Vienna Lager · 5.3 % · 25 IBU

Malta tostada y suave

Quedan pocas

Tres Cruces Rubia

$100

Tres Cruces

Lager clara · 4.4 % · 17 IBU

Ligera y muy tomable

Quedan pocas

Tres Cruces Rubia Colab

$95

Tres Cruces

Lager clara · 4.5 % · 16 IBU

Para empezar la noche

Volcán Azul Ámbar de Noche

$100

Volcán Azul

Vienna Lager · 5.1 % · 22 IBU

Notas de caramelo ligero

Volcán Azul Ámbar Especial

$100

Volcán Azul

Vienna Lager · 5.4 % · 26 IBU

Notas de caramelo ligero

Volcán Azul Campana

$110

Volcán Azul

Pilsner · 4.9 % · 36 IBU

Seca y crujiente

Volcán Azul Cristal

$115

Volcán Azul

Pilsner · 5.2 % · 31 IBU

Amargor herbal y fresco

Volcán Azul Siesta Especial

$105

Volcán Azul

Lager clara · 4.4 % · 21 IBU

Para empezar la noche

IPA

50

Lúpulo al frente: cítricas, resinosas o jugosas.

Agave Salvaje Brújula Colab

$145

Agave Salvaje

West Coast IPA · 7.0 % · 61 IBU

Pino y toronja, amarga

Agave Salvaje Marea

$130

Agave Salvaje

West Coast IPA · 6.3 % · 73 IBU

Pino y toronja, amarga

Agave Salvaje Niebla

$150

Agave Salvaje

Hazy IPA · 6.9 % · 43 IBU

Jugosa, amargor bajo

Quedan pocas

Barranca Bruma

$170

Barranca Brewing

Hazy IPA · 6.6 % · 39 IBU

Jugosa, amargor bajo

Barranca Colmillo

$175

Barranca Brewing

Doble IPA · 8.7 % · 77 IBU

Mucho lúpulo, para valientes

Barranca Jugo

$140

Barranca Brewing

Hazy IPA · 6.2 % · 29 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Barranca Niebla

$140

Barranca Brewing

Hazy IPA · 6.6 % · 26 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Recién llegada

Barranca West Coast

$135

Barranca Brewing

West Coast IPA · 7.1 % · 75 IBU

Pino y toronja, amarga

Clásico

Bosque Primavera Bruma

$140

Bosque Primavera

Hazy IPA · 6.8 % · 38 IBU

Jugosa, amargor bajo

Recién llegada

Bosque Primavera Bruma Colab

$165

Bosque Primavera

Hazy IPA · 6.7 % · 37 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Bosque Primavera Doble

$175

Bosque Primavera

Doble IPA · 8.4 % · 76 IBU

Mucho lúpulo, para valientes

Bosque Primavera Jugo

$155

Bosque Primavera

Hazy IPA · 6.6 % · 35 IBU

Jugosa, amargor bajo

Bosque Primavera Marea

$155

Bosque Primavera

West Coast IPA · 7.0 % · 61 IBU

Resinosa con final seco

Quedan pocas

Bosque Primavera Tormenta

$180

Bosque Primavera

Doble IPA · 8.4 % · 79 IBU

Mucho lúpulo, para valientes

Cenote Bruma

$145

Cenote Ales

Hazy IPA · 6.4 % · 44 IBU

Jugosa, amargor bajo

Cenote Hazy Doble

$175

Cenote Ales

Hazy Doble IPA

Recién llegada

Colibrí Doble

$185

Colibrí

Doble IPA · 8.4 % · 86 IBU

Intensa, cítricos y alcohol cálido

Quedan pocas

Faro Norte Hazy

$145

Faro Norte

Hazy IPA · 6.1 % · 34 IBU

Jugosa, amargor bajo

Clásico

Faro Norte Marea Colab

$160

Faro Norte

West Coast IPA · 6.8 % · 70 IBU

Resinosa con final seco

Faro Norte Neblina

$155

Faro Norte

Hazy IPA · 7.0 % · 45 IBU

Jugosa, amargor bajo

Quedan pocas

Faro Norte Niebla

$135

Faro Norte

Hazy IPA · 6.0 % · 35 IBU

Jugosa, amargor bajo

Faro Norte Pacífico

$135

Faro Norte

West Coast IPA · 6.6 % · 70 IBU

Pino y toronja, amarga

Faro Norte West Coast Lote 9

$155

Faro Norte

West Coast IPA

Recién llegada

Huracán Bruma de Noche

$165

Huracán

Hazy IPA · 6.9 % · 30 IBU

Jugosa, amargor bajo

Recién llegada

Huracán Colmillo

$185

Huracán

Doble IPA · 9.1 % · 84 IBU

Intensa, cítricos y alcohol cálido

Huracán Niebla

$150

Huracán

Hazy IPA · 6.2 % · 43 IBU

Jugosa, amargor bajo

Huracán Pacífico

$155

Huracán

West Coast IPA · 6.6 % · 64 IBU

Pino y toronja, amarga

Huracán Tormenta Especial

$165

Huracán

Doble IPA · 9.3 % · 93 IBU

Mucho lúpulo, para valientes

Lobo Pardo Brújula

$150

Lobo Pardo

West Coast IPA · 6.3 % · 58 IBU

Pino y toronja, amarga

Lobo Pardo Bruma Reserva

$145

Lobo Pardo

Hazy IPA · 6.6 % · 31 IBU

Jugosa, amargor bajo

Recién llegada

Lobo Pardo Neblina

$145

Lobo Pardo

Hazy IPA · 6.3 % · 44 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Recién llegada

Lobo Pardo Niebla Especial

$160

Lobo Pardo

Hazy IPA · 6.6 % · 35 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Nopal Bruma

$155

Casa Nopal

Hazy IPA · 6.3 % · 40 IBU

Jugosa, amargor bajo

Nopal Colmillo

$185

Casa Nopal

Doble IPA · 8.6 % · 72 IBU

Intensa, cítricos y alcohol cálido

Nopal Marea

$130

Casa Nopal

West Coast IPA · 6.6 % · 60 IBU

Resinosa con final seco

Nopal Pacífico

$150

Casa Nopal

West Coast IPA · 6.9 % · 67 IBU

Pino y toronja, amarga

Nopal Resina

$135

Casa Nopal

West Coast IPA · 6.5 % · 72 IBU

Pino y toronja, amarga

Ola Negra Niebla

$155

Ola Negra

Hazy IPA · 6.6 % · 29 IBU

Jugosa, amargor bajo

Ola Negra Pacífico de Noche

$120

Ola Negra

West Coast IPA · 6.6 % · 56 IBU

Resinosa con final seco

Ola Negra Resina

$130

Ola Negra

West Coast IPA · 6.8 % · 69 IBU

Resinosa con final seco

Subsuelo Niebla

$160

Cervecería Subsuelo

Hazy IPA · 6.9 % · 43 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Quedan pocas

Subsuelo Resina

$155

Cervecería Subsuelo

West Coast IPA · 6.3 % · 56 IBU

Resinosa con final seco

Quedan pocas

Tierra Roja Jugo

$130

Tierra Roja

Hazy IPA · 6.8 % · 39 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Recién llegada

Tierra Roja Neblina

$135

Tierra Roja

Hazy IPA · 7.0 % · 28 IBU

Turbia, mango y maracuyá

Tierra Roja Neblina No. 7

$145

Tierra Roja

Hazy IPA · 6.6 % · 32 IBU

Jugosa, amargor bajo

Tierra Roja Resina

$130

Tierra Roja

West Coast IPA · 6.5 % · 59 IBU

Resinosa con final seco

Quedan pocas

Tres Cruces Bruma Reserva

$155

Tres Cruces

Hazy IPA · 6.8 % · 28 IBU

Jugosa, amargor bajo

Quedan pocas

Tres Cruces Pacífico Lote 3

$130

Tres Cruces

West Coast IPA · 7.1 % · 62 IBU

Resinosa con final seco

Quedan pocas

Volcán Azul Brújula

$155

Volcán Azul

West Coast IPA · 6.5 % · 71 IBU

Pino y toronja, amarga

Volcán Azul Jugo

$130

Volcán Azul

Hazy IPA · 7.0 % · 33 IBU

Jugosa, amargor bajo

Ale

19

Balance entre malta y lúpulo.

Barranca Atardecer

$110

Barranca Brewing

Pale Ale · 5.4 % · 41 IBU

Fácil de tomar, lupulada

Barranca Ladrillo

$125

Barranca Brewing

Red Ale · 5.9 % · 26 IBU

Color cobre, caramelo

Brújula Pálida Lote 3

$110

La Brújula

Pale Ale · 5.4 % · 34 IBU

Fácil de tomar, lupulada

Quedan pocas

Casa Nopal Pale Ale

$110

Casa Nopal

Pale Ale · 5.4 % · 31 IBU

Balanceada, cítrica

Clásico

Cenote Atardecer de Noche

$115

Cenote Ales

Pale Ale · 5.0 % · 43 IBU

Fácil de tomar, lupulada

Quedan pocas

Cenote Brasa

$140

Cenote Ales

Pale Ale · 5.3 % · 42 IBU

Fácil de tomar, lupulada

Faro Norte Ladrillo

$135

Faro Norte

Red Ale · 5.3 % · 29 IBU

Color cobre, caramelo

Huracán Roja

$130

Huracán

Red Ale · 6.1 % · 30 IBU

Color cobre, caramelo

Lobo Pardo Atardecer Lote 3

$135

Lobo Pardo

Pale Ale · 5.7 % · 37 IBU

Balanceada, cítrica

Lobo Pardo Cobre Reserva

$125

Lobo Pardo

Red Ale · 6.0 % · 23 IBU

Malta tostada, galleta

Lobo Pardo Pálida

$110

Lobo Pardo

Pale Ale · 5.5 % · 30 IBU

Fácil de tomar, lupulada

Ola Negra Cobre Colab

$130

Ola Negra

Red Ale · 5.5 % · 24 IBU

Malta tostada, galleta

Ola Negra Ladrillo Reserva

$130

Ola Negra

Red Ale · 5.8 % · 27 IBU

Malta tostada, galleta

Ola Negra Roja

$120

Ola Negra

Red Ale · 5.5 % · 27 IBU

Malta tostada, galleta

Tierra Roja Red Ale

$105

Tierra Roja

Red Ale · 5.3 % · 30 IBU

Malta tostada, galleta

Clásico

Tres Cruces Atardecer

$110

Tres Cruces

Pale Ale · 5.5 % · 44 IBU

Fácil de tomar, lupulada

Tres Cruces Cobre

$130

Tres Cruces

Red Ale · 6.1 % · 22 IBU

Malta tostada, galleta

Volcán Azul Cobre

$135

Volcán Azul

Red Ale · 6.1 % · 33 IBU

Malta tostada, galleta

Volcán Azul Pálida

$105

Volcán Azul

Pale Ale · 5.6 % · 34 IBU

Fácil de tomar, lupulada

Trigo

29

Suaves, turbias y frutales.

Barranca Luna No. 7

$100

Barranca Brewing

Witbier · 4.9 % · 12 IBU

Naranja y cilantro

Quedan pocas

Barranca Nube

$120

Barranca Brewing

Witbier · 4.9 % · 15 IBU

Suave y refrescante

Bosque Primavera Campo

$125

Bosque Primavera

Hefeweizen · 5.1 % · 13 IBU

Plátano y clavo

Bosque Primavera Trigo

$120

Bosque Primavera

Hefeweizen · 5.5 % · 14 IBU

Plátano y clavo

Quedan pocas

Brújula Campo

$125

La Brújula

Hefeweizen · 5.1 % · 11 IBU

Cremosa y frutal

Brújula Luna Lote 3

$110

La Brújula

Witbier · 5.2 % · 11 IBU

Naranja y cilantro

Brújula Nube

$115

La Brújula

Witbier · 4.7 % · 16 IBU

Naranja y cilantro

Brújula Trigo

$115

La Brújula

Hefeweizen · 5.0 % · 14 IBU

Cremosa y frutal

Cenote Witbier

$120

Cenote Ales

Witbier · 4.6 % · 18 IBU

Naranja y cilantro

Clásico

Colibrí Blanca Lote 3

$120

Colibrí

Witbier · 4.6 % · 17 IBU

Naranja y cilantro

Colibrí Hefeweizen

$115

Colibrí

Hefeweizen

Recién llegada

Faro Norte Blanca

$105

Faro Norte

Witbier · 5.2 % · 14 IBU

Suave y refrescante

Faro Norte Campo

$130

Faro Norte

Hefeweizen · 5.6 % · 11 IBU

Plátano y clavo

Faro Norte Plátano

$110

Faro Norte

Hefeweizen · 5.5 % · 13 IBU

Plátano y clavo

Faro Norte Plátano de Noche

$125

Faro Norte

Hefeweizen · 5.5 % · 11 IBU

Plátano y clavo

Huracán Blanca

$100

Huracán

Witbier · 4.8 % · 15 IBU

Suave y refrescante

Quedan pocas

Mezquite Blanca

$100

Mezquite

Witbier · 4.9 % · 16 IBU

Suave y refrescante

Mezquite Luna

$105

Mezquite

Witbier · 5.1 % · 18 IBU

Suave y refrescante

Mezquite Trigo

$115

Mezquite

Hefeweizen · 5.3 % · 15 IBU

Cremosa y frutal

Recién llegada

Nopal Blanca de Noche

$105

Casa Nopal

Witbier · 5.1 % · 12 IBU

Naranja y cilantro

Nopal Luna

$120

Casa Nopal

Witbier · 4.5 % · 14 IBU

Naranja y cilantro

Subsuelo Blanca

$105

Cervecería Subsuelo

Witbier · 4.9 % · 16 IBU

Suave y refrescante

Subsuelo Luna

$110

Cervecería Subsuelo

Witbier · 4.8 % · 14 IBU

Naranja y cilantro

Quedan pocas

Subsuelo Luna Colab

$100

Cervecería Subsuelo

Witbier · 5.1 % · 12 IBU

Suave y refrescante

Tierra Roja Blanca

$120

Tierra Roja

Witbier · 5.1 % · 13 IBU

Naranja y cilantro

Tierra Roja Luna

$120

Tierra Roja

Witbier · 4.8 % · 13 IBU

Naranja y cilantro

Tierra Roja Nube No. 7

$100

Tierra Roja

Witbier · 5.1 % · 17 IBU

Suave y refrescante

Tres Cruces Campo

$125

Tres Cruces

Hefeweizen · 5.5 % · 12 IBU

Plátano y clavo

Tres Cruces Nube

$110

Tres Cruces

Witbier · 5.1 % · 11 IBU

Suave y refrescante

Quedan pocas

Stout y Porter

45

Oscuras: café, cacao y tostado.

Agave Salvaje Abismo Reserva

$210

Agave Salvaje

Imperial Stout · 11.6 % · 70 IBU

Densa, cacao y vainilla

Agave Salvaje Carbón

$150

Agave Salvaje

Stout · 5.8 % · 45 IBU

Café y chocolate amargo

Quedan pocasRecién llegada

Agave Salvaje Carbón Colab

$115

Agave Salvaje

Stout · 5.8 % · 39 IBU

Café y chocolate amargo

Agave Salvaje Sótano

$150

Agave Salvaje

Stout · 6.2 % · 32 IBU

Café y chocolate amargo

Quedan pocas

Agave Salvaje Túnel

$135

Agave Salvaje

Porter · 6.3 % · 35 IBU

Suave y tostada

Barranca Abismo Especial

$220

Barranca Brewing

Imperial Stout · 9.6 % · 50 IBU

Densa, cacao y vainilla

Barranca Medianoche

$130

Barranca Brewing

Stout · 6.3 % · 35 IBU

Café y chocolate amargo

Bosque Primavera Sótano

$135

Bosque Primavera

Stout · 6.1 % · 44 IBU

Café y chocolate amargo

Recién llegada

Brújula Cargador

$135

La Brújula

Porter · 6.3 % · 25 IBU

Suave y tostada

Brújula Medianoche

$120

La Brújula

Stout · 6.1 % · 32 IBU

Tostada, seca, cremosa

Brújula Sótano

$120

La Brújula

Stout · 6.8 % · 38 IBU

Café y chocolate amargo

Quedan pocas

Cenote Abismo Reserva

$170

Cenote Ales

Imperial Stout · 12.0 % · 52 IBU

Para tomar despacio

Quedan pocas

Cenote Búho

$190

Cenote Ales

Imperial Stout · 10.6 % · 60 IBU

Para tomar despacio

Cenote Eclipse

$225

Cenote Ales

Imperial Stout · 10.1 % · 52 IBU

Para tomar despacio

Cenote Humo Lote 3

$130

Cenote Ales

Porter · 5.6 % · 30 IBU

Suave y tostada

Quedan pocas

Colibrí Porter

$130

Colibrí

Porter · 5.6 % · 32 IBU

Chocolate y nuez

Clásico

Faro Norte Eclipse

$175

Faro Norte

Imperial Stout · 9.7 % · 50 IBU

Densa, cacao y vainilla

Quedan pocas

Faro Norte Eclipse No. 7

$190

Faro Norte

Imperial Stout · 11.7 % · 60 IBU

Para tomar despacio

Faro Norte Sótano Lote 3

$125

Faro Norte

Stout · 5.6 % · 44 IBU

Tostada, seca, cremosa

Quedan pocas

Huracán Cargador

$120

Huracán

Porter · 6.4 % · 27 IBU

Chocolate y nuez

Huracán Eclipse Colab

$205

Huracán

Imperial Stout · 10.4 % · 59 IBU

Para tomar despacio

Huracán Humo Colab

$125

Huracán

Porter · 6.0 % · 34 IBU

Chocolate y nuez

Quedan pocas

Huracán Imperial Stout Barrica

$210

Huracán

Imperial Stout

Recién llegada

Huracán Medianoche

$125

Huracán

Stout · 5.9 % · 40 IBU

Tostada, seca, cremosa

Lobo Pardo Búho

$175

Lobo Pardo

Imperial Stout · 11.5 % · 61 IBU

Para tomar despacio

Quedan pocas

Lobo Pardo Humo

$135

Lobo Pardo

Porter · 6.0 % · 31 IBU

Suave y tostada

Recién llegada

Lobo Pardo Sótano

$125

Lobo Pardo

Stout · 5.6 % · 37 IBU

Tostada, seca, cremosa

Lobo Pardo Túnel

$135

Lobo Pardo

Porter · 5.6 % · 31 IBU

Chocolate y nuez

Mezquite Abismo de Noche

$190

Mezquite

Imperial Stout · 10.8 % · 68 IBU

Para tomar despacio

Mezquite Eclipse

$185

Mezquite

Imperial Stout · 11.2 % · 55 IBU

Para tomar despacio

Nopal Abismo

$195

Casa Nopal

Imperial Stout · 11.2 % · 57 IBU

Para tomar despacio

Nopal Túnel

$115

Casa Nopal

Porter · 5.4 % · 25 IBU

Suave y tostada

Ola Negra Cargador Colab

$135

Ola Negra

Porter · 6.4 % · 32 IBU

Suave y tostada

Ola Negra Milk Stout

$145

Ola Negra

Milk Stout

Recién llegada

Ola Negra Sótano Reserva

$120

Ola Negra

Stout · 6.6 % · 45 IBU

Tostada, seca, cremosa

Ola Negra Stout

$140

Ola Negra

Stout · 6.8 % · 40 IBU

Café y chocolate amargo

Clásico

Subsuelo Cargador

$120

Cervecería Subsuelo

Porter · 6.2 % · 28 IBU

Suave y tostada

Subsuelo Humo

$135

Cervecería Subsuelo

Porter · 5.3 % · 32 IBU

Chocolate y nuez

Quedan pocas

Tierra Roja Eclipse

$220

Tierra Roja

Imperial Stout · 9.6 % · 60 IBU

Densa, cacao y vainilla

Recién llegada

Tres Cruces Abismo Reserva

$185

Tres Cruces

Imperial Stout · 10.9 % · 58 IBU

Densa, cacao y vainilla

Quedan pocasRecién llegada

Tres Cruces Humo

$140

Tres Cruces

Porter · 6.4 % · 35 IBU

Chocolate y nuez

Quedan pocas

Tres Cruces Humo de Noche

$115

Tres Cruces

Porter · 6.2 % · 31 IBU

Suave y tostada

Tres Cruces Medianoche

$135

Tres Cruces

Stout · 6.7 % · 31 IBU

Café y chocolate amargo

Volcán Azul Búho Especial

$210

Volcán Azul

Imperial Stout · 11.5 % · 54 IBU

Densa, cacao y vainilla

Volcán Azul Medianoche de Noche

$120

Volcán Azul

Stout · 6.0 % · 37 IBU

Café y chocolate amargo

Recién llegada

Sour

28

Ácidas y frutales. Refrescan.

Agave Salvaje Ácida Colab

$135

Agave Salvaje

Sour de frutos rojos · 4.7 % · 8 IBU

Ácida, frutal y fresca

Quedan pocas

Agave Salvaje Costa de Noche

$135

Agave Salvaje

Gose · 4.9 % · 6 IBU

Como un mar que se toma

Barranca Ácida

$165

Barranca Brewing

Sour de frutos rojos · 5.6 % · 10 IBU

Frutos rojos, final seco

Barranca Frambuesa

$145

Barranca Brewing

Sour de frutos rojos · 4.9 % · 10 IBU

Ácida, frutal y fresca

Bosque Primavera Frambuesa

$175

Bosque Primavera

Sour de frutos rojos · 4.8 % · 10 IBU

Ácida, frutal y fresca

Bosque Primavera Jamaica

$135

Bosque Primavera

Sour de frutos rojos · 5.6 % · 7 IBU

Frutos rojos, final seco

Quedan pocasRecién llegada

Bosque Primavera Limón de Noche

$160

Bosque Primavera

Gose · 4.7 % · 8 IBU

Como un mar que se toma

Recién llegada

Cenote Limón Reserva

$125

Cenote Ales

Gose · 4.3 % · 10 IBU

Como un mar que se toma

Cenote Sal

$150

Cenote Ales

Gose · 4.7 % · 6 IBU

Salada y ácida, con limón

Colibrí Ácida

$155

Colibrí

Sour de frutos rojos · 5.6 % · 10 IBU

Frutos rojos, final seco

Colibrí Costa

$155

Colibrí

Gose · 4.5 % · 11 IBU

Salada y ácida, con limón

Quedan pocas

Colibrí Jamaica No. 7

$140

Colibrí

Sour de frutos rojos · 5.9 % · 11 IBU

Frutos rojos, final seco

Faro Norte Sal

$160

Faro Norte

Gose · 4.7 % · 11 IBU

Como un mar que se toma

Huracán Gose

$155

Huracán

Gose · 4.6 % · 11 IBU

Como un mar que se toma

Clásico

Lobo Pardo Frambuesa Colab

$130

Lobo Pardo

Sour de frutos rojos · 5.7 % · 10 IBU

Ácida, frutal y fresca

Lobo Pardo Jamaica

$140

Lobo Pardo

Sour de frutos rojos · 5.5 % · 9 IBU

Frutos rojos, final seco

Lobo Pardo Limón Especial

$150

Lobo Pardo

Gose · 4.4 % · 5 IBU

Como un mar que se toma

Mezquite Ácida

$160

Mezquite

Sour de frutos rojos · 5.1 % · 7 IBU

Ácida, frutal y fresca

Nopal Ácida

$155

Casa Nopal

Sour de frutos rojos · 5.0 % · 8 IBU

Frutos rojos, final seco

Nopal Frambuesa

$165

Casa Nopal

Sour de frutos rojos · 5.3 % · 7 IBU

Frutos rojos, final seco

Quedan pocas

Nopal Frambuesa Lote 3

$145

Casa Nopal

Sour de frutos rojos · 4.6 % · 12 IBU

Ácida, frutal y fresca

Nopal Limón Colab

$145

Casa Nopal

Gose · 4.4 % · 8 IBU

Como un mar que se toma

Nopal Sal

$155

Casa Nopal

Gose · 4.4 % · 11 IBU

Salada y ácida, con limón

Subsuelo Ácida

$170

Cervecería Subsuelo

Sour de frutos rojos · 4.5 % · 10 IBU

Ácida, frutal y fresca

Tierra Roja Gose de Tamarindo

$140

Tierra Roja

Gose

Recién llegada

Tres Cruces Ácida

$140

Tres Cruces

Sour de frutos rojos · 5.2 % · 9 IBU

Ácida, frutal y fresca

Volcán Azul Jamaica

$170

Volcán Azul

Sour de frutos rojos · 5.6 % · 11 IBU

Frutos rojos, final seco

Volcán Azul Jamaica Especial

$175

Volcán Azul

Sour de frutos rojos · 5.8 % · 5 IBU

Ácida, frutal y fresca

Otras

19

Rarezas de granja y de barrica.

Barranca Pimienta

$130

Barranca Brewing

Saison · 6.8 % · 20 IBU

Seca, especiada, levadura belga

Bosque Primavera Cosecha

$160

Bosque Primavera

Saison · 6.3 % · 24 IBU

Seca, especiada, levadura belga

Brújula Granja

$160

La Brújula

Saison · 6.1 % · 27 IBU

Seca, especiada, levadura belga

Cenote Cosecha

$150

Cenote Ales

Saison · 6.7 % · 28 IBU

Rústica y efervescente

Quedan pocas

Colibrí Pimienta

$125

Colibrí

Saison · 6.8 % · 20 IBU

Seca, especiada, levadura belga

Colibrí Viejo

$210

Colibrí

Barleywine · 10.1 % · 64 IBU

Caramelo, frutos secos y barrica

Quedan pocas

Colibrí Viejo de Noche

$185

Colibrí

Barleywine · 11.1 % · 64 IBU

Caramelo, frutos secos y barrica

Faro Norte Reserva Especial

$205

Faro Norte

Barleywine · 10.4 % · 49 IBU

Caramelo, frutos secos y barrica

Huracán Barrica

$185

Huracán

Barleywine · 11.2 % · 67 IBU

Licorosa, para cerrar

Mezquite Cosecha

$140

Mezquite

Saison · 7.0 % · 26 IBU

Seca, especiada, levadura belga

Mezquite Pimienta

$135

Mezquite

Saison · 6.0 % · 24 IBU

Rústica y efervescente

Quedan pocas

Mezquite Pimienta Lote 3

$155

Mezquite

Saison · 5.9 % · 26 IBU

Rústica y efervescente

Mezquite Saison de Agave

$150

Mezquite

Saison

Recién llegada

Nopal Cosecha

$150

Casa Nopal

Saison · 6.5 % · 21 IBU

Rústica y efervescente

Quedan pocas

Ola Negra Barrica

$210

Ola Negra

Barleywine · 11.5 % · 53 IBU

Caramelo, frutos secos y barrica

Quedan pocas

Subsuelo Reserva

$225

Cervecería Subsuelo

Barleywine · 10.0 % · 60 IBU

Licorosa, para cerrar

Quedan pocasRecién llegada

Volcán Azul Barrica

$185

Volcán Azul

Barleywine · 11.5 % · 47 IBU

Caramelo, frutos secos y barrica

Volcán Azul Cosecha

$155

Volcán Azul

Saison · 5.9 % · 20 IBU

Seca, especiada, levadura belga

Volcán Azul Viejo

$185

Volcán Azul

Barleywine · 11.5 % · 57 IBU

Caramelo, frutos secos y barrica